’”Qvinnan och Hemmet” -lehden numero 5/1915 löytyi Elkan kirjaston kokoelmista.
Lehti on perustettu vuonna 1888 ja sen pääkonttorin sijainniksi kerrotaan Cedar Rapids, Iowa. Lehti on mitä ilmeisimmin tarkoitettu ruotsinkielisille siirtolaisille. Ruokaohjeita, mainoksia, muotia ja muuta luettavaa eli naistenlehtien perusaineistoa.
[Not a valid template]
Avioparien keskinäinen onni ja rakkaus, perheen hyvinvointi ja vieraidenkin kunnioitus olivat hyvin pitkälti pöytäliinojen ansiota, mikäli uskomme Tampereen Pellavatehtaan (Oy Tampella Ab:n) mainontaa 1920-1930-luvuilta. Kuvagalleriasta voi ihastella kuinka, ”ensiluokkainen rouva” kattaa ruokapöydän hohtavilla pellavaliinoilla ”niin kauan kuin rakastaa miestään”. Lähde: Mainostoimisto Erva-Latvala, #622 ja #623
Tällä ”Emännän palstalla” esitellään vuosikymmenien takaa muutama vinkki ruuan valmistukseen ja säilyttämiseen. Aikana ennen jääkaappeja ja pakastimia vaati etenkin ruuan säilyttäminen melkoista kekseliäisyyttä. Nämä niksit ovat 1940- ja 1950-luvuilta ja löytyneet Serlachiuksen ja Enso-Gutzeitin henkilökuntalehdistä. Siis, tiesitkö että…
Aikakoneen ”Emännän palstalla” esitellään kodinhoitoon ja perheeseen liittyvää opastusta, ohjeistusta ja valistusta vuosikymmenien takaa. Varsinkin 1940- ja 1950-luvuilla yritysten henkilökunnalle tarkoitetuissa lehdissä jaettiin naisväelle ohjeita kodinhoitoon ja muuhun perheen hyvinvointiin liittyen. Annettiin eri vuodenaikoihin sopivia ruoka- ja säilöntäohjeita sekä pukeutumisohjeita lapsille ja aikuisille. Kodin kalustamisessa neuvottiin ja annettiinpa parisuhdevinkkejäkin nuorille ja vähän vanhemmille vaimoille. Ruokaohjeista…