Chymoksen tehdas perustettiin 28.3.1906. Tuolloin aloitti toimintansa insinööri Väinö Tammenoksan luonnonmehutehdas Imatran Tainionkoskella. Lappeenrantaan tehdas siirtyi vuonna 1922. Nykyisin Lappeenrannan tehdasta isännöi Fazer. Tässä artikkelissa on hauskoja mainoksia, jotka julkaistiin Chymoksen 40-vuotisjuhlan kunniaksi vuonna 1946. ”Siihen aikaan kun…” -sarja esittelee tehtaan perustamisajankohdan elämää, mm. muotia, autoilua ja Helsinkiäkin. Mainosten teksteistä käy ilmi myös kieltolain ja…
