Tänä vuonna on ollut erityisen hyvä sienisyksy. Vaihtelua ruokapöytään voi saada sota-ajan sieniruokaohjeista, joita löytyy yritysten henkilöstölehdistä. Sienillä täydennettiin pula-ajan ruokavaliota ja korvattiin lihaa ja muita vaikeasti saatavia ruoka-aineita. Auvo Taivalvuon hienon sienikuvan alapuolella ruoka-ohjeita 1940-luvulta. Lähteet Outokumpu Oyj, Outokummun Sanomat G.A. Serlachius Oy, Tehdas ja Me-lehdet Tampella Oy, Tampella Tänään -lehdet
Puusellusta 5G -tietoverkkoihin Frederik Idestam perusti vuonna 1865 Tammerkoskelle puuhiomon ja 1871 toisen Nokianvirran varrelle. Näin sai alkunsa Nokia Aktiebolag. 1910-luvulla pahoihin talousvaikeuksiin joutunut yhtiö siirtyi Eduard Polónin omistukseen. Polónin omistukseen kuului jo entuudestaan hänen perustamansa Suomen Gummitehdas Oy ja vuonna 1922 Gummitehdas osti Suomen Kaapelitehdas Oy:n. Näin syntyi ’monialakonserni’ Nokia, vaikka yhtiöt toimivatkin vielä…
Leipäviikkoa vietetään tänä vuonna viikolla 37. Viikon organisoinnista vastaa Leipätiedotus. Leivän puolesta on kampanjoitu 1930-luvun puolesta välistä saakka. Mainostoimisto Erva-Latvalan arkistossa on hieno kokoelma Vaasan Höyryleipomon leipämainoksia 1930-luvun lopulta. Runomuodossa kerrotaan Vesan ja kavereiden seikkailuista leivän voimalla hammaslääkäristä Olympiastadionille ja niin edelleen. Lähde: Mainostoimisto Erva-Latvala (#691)
Emännän palstalla tällä kertaa herkkuja marjoista ja omenoista. Maistaisitko mieluummin ”Enkelin herkkua” vai ”Kaarnatorttua”? Lähteet: Mesikämmen-lehti, A. Ahlström Oy, Karhulan tehtaat Outokummun Sanomat, Outokumpu Oy:n arkisto Kauppa- ja Koti, Tuko Oy:n arkisto Sokeri Pohjalla -lehti, Suomen Sokeri Oy, pääkonttorin arkisto Sunilan Uutiset, Sunila Oy:n arkisto